|
Våra Bufféförslag för våren och
hösten 2008
Buffé Sverige
Två sorters sill med västerbottenost
Ägghalvor med räkor & majonnäs
Gravad lax med hovmästarsås
Rostbiff med pickels
Kalkonstek med mimosasallad
Krämig potatissallad med purjolök
Nybakat bröd & smör
165 kr/person
Kalasbuffé
Rökt lax med citron- & apelsincreme fraiche
Skagenröra med stenbitsrom
Bacon & ädelostgratinerad fläskfilé med aprikoser
Rostbiff med dijon & pepparrotscreme
Sallad på potatis, rödlök, cocktailtomater, sockerärter i örtvinegrette
Västerbottenpaj med tomatsallad
Nybakat bröd & smör
179 kr/person
Italiensk buffé
Tomat & basilikamarinerat kycklingbröst
Tominoostfylld parmaskinka
Coppaskinka med hyvlad parmesan & örtvinegrette
Pastasallad med havets läckerheter
Tomat & mozzarellasallad
Oliver & tapenad
Foccacciabröd
Två sorter av italienska ostar
195 kr/person
Medelhavsbuffé
Ingefärsbakad lax med lime & honungsyoghurt
Pestomarinerade kycklingspett
Serranoskinka med ruccola & färsk mango
Sallad med tomater, fetaost, oliver, & rödlök
Tzatziki & aioli
Hembakat lantbröd & smör
155 kr/person
Amerikansk buffé
BBQ-glacerade kamben
Sweet chilimarinerade kycklingspett
Kryddig amerikansk potatissallad
Cajungrillade majskolvar
Färskostbakade potatishalvor
Ceasarsallad med krutonger
BBQ-sås, cole slaw, bluecheesedressing
brytbröd & smör
168 kr/person
Alla priser avser hämtning!
Vi kan erbjuda våra kunder mer än bara lunch.
Catering, festarrangemang m.m. Kontakta oss via epost »
eller på tfn: 0320 -491 50
|
